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福建馄饨、米线

馄饨培训教学

发布时间:2014-10-16来源:洛阳七里香餐饮管理有限公司点击:2877

产品详情

1.先从冰箱里拿出以前做好的馄饨

2.香菇用温水泡发,盖好盖子,用力晃动一分钟左右,香菇就泡发好了,这是速成法,切片备用

美味馄饨煲wO.jpg

3.热锅后加入食用油,放入生姜小火煸炒出香味

美味馄饨煲dv.jpg

4.接着放入香菇片中火煸炒出里面的水分,把火开到*加入生抽进行炝锅

美味馄饨煲DG.jpg

5.和香菇煸炒一会后放入一点料酒

美味馄饨煲SG.jpg

6.加入鸡汤(没有就用鸡精+水),煮开后放入菜叶,再煮开后放入馄饨,煮开后再加点鸡汤,馄饨浮起来后就可以了,吃的时候再撒上点葱花或者香菜就可以了

美味馄饨煲UL.jpg


培训现场
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