烤面筋是一种汉族特色小吃，将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上秘制调料、酱汁即成为烤面筋。那么为什么学烤面筋的那么多?洛阳小吃培训专家告诉你：烤面筋，一串成本两毛钱，所以说市场上卖这个的比较多，而且烤面筋味道好，卖到市面上的价格也不贵，所以吃的人也很多，因此学习烤面筋的人就更多了。

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