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油条培训教你油条的制作方法

发布时间:2018-06-21来源:洛阳七里香餐饮管理有限公司点击:1339字号:

  早点小吃厨艺是一项前途可观的创业项目,来七里香参加洛阳油条培训,教你原汁原味的油条做法和方子,手把手的教学,包教包会。

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  接下来,大家就与小编一起来学习吧。洛阳油条培训天然无害油条的制作方法:

  一、大多数时间炸油条和面加水量都在60-65%,而七里香训练筷子挑面炸油条和面加水量大多数时间都在80%,因为加水量大,炸出的油条特别酥脆。

  二、洛阳油条培训教得筷子挑面炸油条的用油量很低,用的是平底锅,通常用油量只需三四斤,极好的解决了油品反复利用而发黑的问题,天然无害安全。

  三、现在炸油条基本上都不再使用明矾了,而使用无铝油条膨松剂炸的油条都发软,而七里香小吃培训机构教得筷子挑面炸油条比明矾炸油条功效好且炸的油条特别酥脆。

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